about

当社の大豆ミートは、輸入大豆を使っていません。
高たんぱく質含有、高食物繊維含有、高核酸栄養含有であり、低脂質、低糖質でとてもヘルシーです!
大豆の植物性たんぱく質摂取は、食の欧米化による鶏肉・豚肉・牛肉の過剰摂取による腸内の悪玉菌発生が増加傾向にある現代の日本人にとって、善玉菌を増やし腸内環境を整えるための栄養源として必須になりつつあります。
日本人は世界一腸が長いため腸内で腐敗が起こりやすく、善玉菌を増やす働きを持つ大豆の栄養摂取が必須です。
遺伝子組み換えでない安心・安全な大豆の100%生産国は今や日本だけになってしまいましたが、大豆の自給率は僅か6%しかありません。日本人の命と健康を守るため、減少傾向にある大豆生産農家を応援し、なるべく自前で良質な大豆を賄いたい!そんな思いで研究・研鑽を重ね、大豆を搾油し焙煎加工する独自の技術を開発し濃縮した植物性プロティン(大豆ミート)を作り上げました。
大豆フィレ肉は血管や内臓を強くする植物性たんぱく質(プロテイン)や、腸内で善玉菌のエサになる食物繊維、細胞を作ったり修復する核酸栄養が高濃度に含まれており、健康促進に役立ちます。様々な用途にお手軽で美味しくご利用可能です。